好氧發(fā)酵罐與別的機(jī)械設(shè)備的突顯區(qū)別是對(duì)純種塑造的規(guī)定之高，基本上做到十分嚴(yán)苛的水平。因而，發(fā)酵設(shè)備的氣密性試驗(yàn)，運(yùn)作的高寬比可信性是發(fā)醇工業(yè)生產(chǎn)的鮮明特點(diǎn)。有關(guān)發(fā)酵設(shè)備有很多的知識(shí)，下面小編詳細(xì)介紹發(fā)酵設(shè)備系統(tǒng)軟件的殺菌操作流程。

　　1.關(guān)掉發(fā)酵設(shè)備全部供水管道路及氣體管道。打開管道路閘閥。另外稍打開發(fā)酵設(shè)備筒夾的排氣閥門，排污筒夾剩水。

　　2.打開發(fā)酵設(shè)備拌和電動(dòng)機(jī)，轉(zhuǎn)速比至200rpm，使發(fā)酵液遇熱勻稱。當(dāng)溫度升到95℃之上時(shí)，就可以終止拌和。隨后待溫度升到121℃（罐壓在0.1～0.12Mpa）時(shí)就可以記時(shí)剛開始。

　　3.當(dāng)記時(shí)剛開始后，發(fā)酵時(shí)間一般為20-三十分鐘。在這里時(shí)間內(nèi)要確保溫度不少于120℃.另外可開展空氣過(guò)濾網(wǎng)及氣體管路的殺菌。

　　4.空氣過(guò)濾網(wǎng)及氣體管路的殺菌：稍開過(guò)濾裝置的放水閥門，及氣體管路的隔膜閥，確保氣體管路的蒸氣殺菌。但不可以開的很大，以防蒸氣很多進(jìn)到罐里，而稀釋液培養(yǎng)液。